Таке варення ви не знайдете на полицях магазинів. Готувати дуже просто!
Це варення не просто смачне, воно ще дуже корисне і містить багато вітамінів.
інгредієнти
✓ 600 г ківі
✓ 300 г цукру
✓ 1 лимон
✓ 100 мл води
Рецепт приготування
Для початку, лимон потрібно розрізати на чотири частини і кожну порізати пластинками.
У каструлю викласти порізаний лимон, 100 г цукру і влити воду. Варити необхідно на повільному вогні 10 хвилин.
Потім ми чистимо і нарізаємо ківі на кружечки.
Кладемо його в каструлю, де вариться лимон, додати цукор, що залишився. Дати закипіти.
Після цього перекласти в керамічну або скляну миску і дати охолонути.
Бажано залишити варення на ніч, закривши плівкою. Ні в якому разі не можна ставити його в холодильник.
Після того як варення повністю охололо, висипати його в каструлю, дати закипіти і варити на середньому вогні 15-20 хвилин помішуючи.
Потім варення перелити в стерилізовані банки і закатати.
Смачного!
Джерело