Капуста, борошно, яйце і трохи сиру. Ви пошкодуєте, що не знали про цей рецепт раніше!
Всього з однієї капусти, декількох яєць і сиру у вас вийде приготувати дуже смачний і ніжний торт.
Інгредієнти:
- 700 г капусти
- 7 ст.л. борошна
- 100 г плавленого сиру
- 6 ст.л. сметани
- 7 яєць
- 6 ст.л. соняшникової олії
- 220 г твердого сиру
- 4 зубчики часнику
- 50 г кропу
- 1 ст.л. солі
Приготування:
- Капусту треба дрібно нашаткувати, додати в неї ½ ст.л. солі і розім’яти руками. Залиште капусту на 10 хвилин. Додайте в капусту 4 яйця, ½ ст.л. солі, половину подрібненого кропу, 7 ст.л. борошна і добре перемішайте всі інгредієнти до консистенції тіста для оладки.
- На сковороду з соняшниковою олією (діаметром 18 см), покладіть 4 ст.л. капустяної суміші. Млинці треба смажити по 2-3 хвилини на кожній стороні.Капустяні млинці викладіть на тарілку і остудіть. З цієї кількості інгредієнтів у вас вийде 3 капустяних млинці.
- Натріть 220 г твердого сиру, 3 варені яйця і 100 г плавленого сиру на дрібній тертці. З’єднайте всі інгредієнти (трохи сиру відкладіть для декору), додайте 6 ст.л. сметани, часник, трохи кропу і перемішайте до однорідної консистенції.
- На велику тарілку розмістіть кулінарне кільце і покладіть один млинець з капусти, змастіть капустяний млинець сирною сумішшю. Таким же чином змастіть всі капустяні млинці. Посипте торт тертим сиром, кропом і прикрасьте скибочками помідора.
- Поставте в холодильник на 20 хвилин або можете одразу подати до столу. Смачного!