Інгредієнти:

• відварена картопля – 600 г
• печериці – 250 г
• ріпчаста цибуля – 1 шт.
• копчена грудка – 250 г
• яйця – 2 шт. 
• сіль, перець – за смаком.

Рецепт приготування:

1. З картоплі зробити п’юре.
2. Печериці та цибулю ріжемо кубиками і обсмажуємо на олії. Додаємо спеції.
3. Копчену грудку ріжемо невеликими шматочками.
4. Картопляне п’юре змішуємо з яйцями. Додаємо гриби з цибулею, курку, сіль та перець за смаком.
5. Формуємо котлети і викладаємо на деко, застелене пергаментом.
6. Запікаємо в розігрітій духовці до 180º 20 хвилин.

Джерело