Повітряний десерт без цукру, борошна та масла! Дуже нагадує улюблене «Пташине молоко»
Повітряний десерт без цукру, борошна та масла! Дуже нагадує улюблене «Пташине молоко»
Інгредієнти:
- сир – 600 г
- яйце – 2 шт.
- мед – 100-200 г
- крохмаль – 40 г
- ванілін – 1 щіпка
- молоко – 500 мл
- желатин – 20 г
Рецепт приготування:
- Залийте желатин 100 мл молока і залиште набухати на 10 хвилин.
2.Змішайте яйця, крохмаль і трохи молока до однорідності. Тепер влийте молоко, що залишилося і перемішайте.
3.Поставте суміш на середній вогонь і варіть, постійно помішуючи. Після того, як маса закипить, варіть ще хвилину. Коли крем охолоне, додайте мед і ваніль.
Повітряний десерт без цукру, борошна та масла! Дуже нагадує улюблене «Пташине молоко»
4.Перебити сир блендером і додайте до нього крем і нагрітий до 60 ° С желатин. Перебити до однорідності.
5.Помістіть масу в форму, накрийте плівкою і відправте в холодильник мінімум на 6 годин.
6.Никокалорійний десерт готовий! Зверху можете прикрасити улюбленими фруктами або ягодами.
Повітряний десерт без цукру, борошна та масла! Дуже нагадує улюблене «Пташине молоко»