Макарони по-флотськи: оригінальний рецепт популярної страви

Хитрість цієї страви полягає в тому, що макарони не потрібно відварювати. Весь процес приготування відбувається прямо в сковороді, і макарони по-флотськи виходять дуже смачними.

інгредієнти

— 300 г макаронів,
— 300 г м’ясного фаршу,
— 1 цибулина,
— 1 морква,
— 2 зубки часнику,
— зелень,
— 2 ст. ложки рослинної олії,
— чорний мелений перець за смаком,
— сіль за смаком,
— 1 стакан води або бульйону.

Рецепт приготування
Цибулю дрібно поріж. Морква потри на крупній тертці. Часник пропусти через землянку.

Спассеруйте цибулю в рослинній олії 5 хвилин. Додай морква і обсмажуємо ще 5 хвилин. В кінці додай часник.Потім пішли на сковороду м’ясний фарш, посолити, поперчити, перемішати і готуй ще 5 хвилин на середньому вогні.

В окремій сковороді в невеликій кількості рослинного масла обсмажити макарони, помішуючи, 5 хвилин, щоб вони злегка підрум’янилися.

Додай макарони в фарш, налий воду або бульйон, щоб вона злегка покривала макарони. Накрий кришкою і туші макарони по-флотськи на середньому вогні приблизно 7 хвилин до готовності. При необхідності часткою воду.

Готові макарони по-флотськи подавай гарячими із зеленню і овочами.

Смачного!

Джерело

Копіювати

Leave a Comment