Домашній ароматний хліб з хрусткою скоринкою і нереально ніжною м’якушкою – що може бути краще?
Напевно у кожної господині є свій унікальний рецепт цієї досить нескладною випічки, а якщо немає, скоріше запишіть наш і порадуйте своїх близьких неймовірно смачним свіжоспеченим хлібом. Ми підготували для вас досить простий рецепт домашнього хліба. Вам знадобиться мінімум інгредієнтів і кілька годин часу, але результат перевершить всі очікування!
Складові
- Вода – 0,5 л
- Дріжджі – 50 г
- Цукор – 1 ст. л.
- Сіль – 2 ч. л.
- Соняшникова олія – 2 ст. л.
- Пшеничне борошно – 6-7 скл.
Як приготувати домашній хліб з хрусткою скоринкою
Спершу приготуйте опару. Залийте свіжі дріжджі 100 мл теплою водою і розмішайте їх. Дайте постояти 15-20 хв.
У велику миску вилийте опару. Додайте соняшникову олію, цукор, сіль, борошно і воду, що залишилася.
Замісіть тісто. Якщо воно буде занадто липким, додайте ще борошна.
Потім тісто перекладіть в змащену олією каструлю і накрийте кришкою. Залиште її на столі на 20 хвилин, а потім поставте в холодильник на 1 годину.
Дістаньте з холодильника каструлю з тістом і перекладіть його в форму, змащену олією.
Розігрійте духовку до 180 градусів і випікайте хліб близько години. Готовий хліб змастіть маслом.