Приготування такого хліба не займаємо і години. І процес досить простий – все змішав і готово! Кукурудзяний хліб приготований за цим рецептом володіє відмінними смаковими якостями і чудово впишеться в ваше повсякденне меню.
Щоб надати йому особливу пікантність ви можете додати в тісто гострий перець, бекон або кукурудзу. І тоді у вас вийде досить цікава випічка.
Необхідні продукти
- 230 грам кукурудзяного борошна
- 110 грам пшеничного борошна
- 7 грам розпушувача
- 3 грами солі
- 10 грам цукру
- 2 курячих яйця
- 180 грам теплого молока
- 100 грам вершкового масла
Кукурудзяний хліб, покроковий процес приготування
У миску кладемо два види борошна, додаємо сіль і розпушувач. Все перемішуємо вінчиком.
У чашку вбиваємо курячі яйця і додаємо цукор, перемішуємо вінчиком. В отриману масу додаємо тепле молоко і розтоплене вершкове масло. Все добре перемішуємо.
У суху масу додаємо рідку суміш і ретельно перемішуємо.
Беремо форму для випічки (21 * 21) і застеляємо пергаментним папером. Виливаємо в неї підготовлене тісто і розрівнюємо.
Отриману заготівлю ставимо в заздалегідь розігріту до 200 градусів духовку і випікаємо протягом 40 хвилин.
Готовий хліб виймаємо з форми, кладемо на решітку, даємо трохи охолонути, нарізаємо і подаємо до столу.
