Всього 30 хвилин і горох за цим рецептом перетвориться в однорідне пюре, при цьому нічого не тікає з каструлі, коли при звичайному варінні потрібен час від 1 години до 2-3 годин.
Інгредієнти
- Горох – 200 гр.
- Вода – 500 мл.
- Сіль -1 / 2ч.л.
- Вершкове масло – 30-50гр.
- Цибулина – 1шт (за бажанням)
- Бекон – за бажанням
Горохова каша, покроковий процес приготування
Горох 200 грам добре промиваємо і заливаємо водою, залишаємо на 1 годину.
Коли пройде 1 година воду зливаємо, беремо посуд для мікрохвильової печі, у мене каструля об’ємом 2,5 літра, заливаємо водою 500 мл.
Ставимо в мікрохвильовку і готуємо при максимальній потужності у мене 800 ват 20 хвилин. УВАГА, кришкою посуд не накриваємо!
За цей час можна приготувати за бажанням зажарку для каші, можна просто обсмажити цибулю на рослинній олії або обсмажити цибулю з беконом як я. Можна нічого не додавати, тільки вершкового масло. Минуло 20 хвилин, дістаємо кашу, додаємо вершкове масло 30-50 грам, сіль половину ч.л., перемішуємо, можна на цьому етапі додати цибулю з беконом, але я не додаю, я люблю подавати потім до готової каші.
Ставимо горох ще в мікрохвильову піч на 10 хвилин. Тепер каша готова, якщо каша вийде занадто густою, можна додати трохи води. Подаємо кашу до столу.