Пиріг виходить такий смачний, що від нього неможливо відірватися. І готується дуже просто. Така випічка сподобається тим, хто не любить морочитися з тістом. Але просто обожнює різні пироги і пиріжки. Лаваш прекрасно замінює тісто і з ним пиріг виходить такий же смачний, як і зі звичайним тістом.
Необхідні продукти
- 350 грам лаваша
- 300 грам свіжих грибів
- 150 грам сиру
- 2 цибулини
- 200 грам сметани
- 100 грам томата
- 2 зубчики часнику
- 1 чайна ложка солі
- зелень
- рослинна олія
Покроковий рецепт приготування пирога з лаваша
Цибулю очищаємо і нарізаємо тонкою соломкою. Печериці нарізаємо середніми шматочками. Подрібнюємо очищений часник.
У сковороду з рослинною олією кладемо цибулю і обсмажуємо 2-3 хвилини, потім додаємо часник і свіжі гриби. Додаємо сіль, перемішуємо і смажимо до готовності.
Твердий сир натираємо на дрібній тертці. У мисці змішуємо сметану і томат.
Беремо форму для випічки і промазуємо рослинною олією. Потім кладемо коло лаваша і змащуємо підготовленим соусом. Зверху викладаємо гриби з сиром і накриваємо все другим листом лаваша. Потім шари повторюємо.
Останній шар лаваша змащуємо соусом і ставимо в духовку, розігріту до 180 градусів. Випікаємо протягом 12-15 хвилин.
Через відведений час пиріг буде готовий, дістаємо його з духовки, присипаємо тертим сиром і подрібненою зеленню. Потім нарізаємо шматочками і подаємо до столу.