Абрикосовий компот на зиму готується швидко і просто за нашим рецептом, взимку у вас буде ароматний і смачний напій.
Для приготування вам потрібні такі інгредієнти з розрахунку на 2 трилітрові банки:
- абрикоси – 1,100 кг;
- цукор – 500 г.
Покроковий процес приготування
Банки стерилізуємо, абрикоси промиваємо і засипаємо в банки так, щоб вони зайняли трохи більше половини.
Кип’ятимо воду і заливаємо в банки, залишаємо на 20 хвилин, щоб абрикоси прогрілися.
Зливаємо воду в каструлю, додаємо цукор, доводимо до кипіння і розливаємо по банках, накриваємо стерилізованими кришками, закатуємо.
Ставимо банки в тепле місце, вкутуємо і залишаємо до повного охолодження.