Десерт повинен бути не тільки смачним, але і красивим. Пропонуємо простий рецепт фруктового желе.
Для приготування білої частини вам будуть потрібні такі інгредієнти:
- вода, 1 200 мл;
- желе, 2 ч.л .;
- кокосовий крем, 200 мл;
- цукрова пудра, 5 ч.л .;
- цукрова пудра, 150 г
Для фруктової частини вам будуть потрібні такі інгредієнти:
- вода, 600 мл;
- фрукти;
- желе, 2 ч.л .;
- цукрова пудра, 60 г;
- желейна пудра, 1 ч.л.
Покроковий процес приготування
Кокосовий крем розбавляємо водою і ставимо на вогонь. В окремій ємності змішуємо всі сухі інгредієнти. Коли крем нагріється, висипаємо всі сухі інгредієнти, ретельно перемішуємо до однорідного стану, доводимо до кипіння.
Виливаємо склад в силіконову форму і ставимо в холодильник.
Беремо улюблені фрукти і ягоди, ріжемо на шматочки.
Біле желе виймаємо з форми на тарілкуі відрізаємо шматочки, які викладаємо назад в форму, залишаючи місце для фруктового желе.
Змішуємо всі сухі інгредієнти, воду ставимо на вогонь і всипаємо суху суміш. Перемішуємо, нагріваємо до повного розчинення желатину.
У порожні клітинки в формі, між білими шматочками желе, викладаємо шматочки фруктів, заливаємо желе, знову викладаємо фрукти і заливаємо желе. Повторюємо процес, поки вся форма не буде заповнена. Ставимо в холодильник.
Коли десерт застигне, виймаємо його на тарілку.