Ця страва приготована за цим рецептом вам ніколи не набридне. Так як готується дуже просто і швидко, то страва стане паличкою – виручалочкою в той час, коли до вас раптово прийшли гості. Страва виходить смачною, ситною і готується з простих продуктів. Її можна додати в щоденне меню або подати до святкового столу. Страва прекрасно виглядає і викликає непереборне бажання її спробувати.
Необхідні продукти
- курячі стегна – 7 шт
- картопля – 7 шт
- цибуля – 3 шт
- помідори – 3 шт
- сметана – 2 ст.л
- майонез – 2 ст.л
- тертий сир – 120 гр
- солодка паприка – 2 ч.л.
- мелений часник – 2 ч.л
- рослинна олія – 2 ст.л
- сіль, перець за смаком
Курка по-французьки, покроковий рецепт приготування
Цибулю очищаємо і нарізаємо тонкими півкільцями. Очищену картоплю нарізаємо кружечками. У помідорів видаляємо плодоніжки і нарізаємо кільцями.
У курячих стегон видаляємо шкіру і кістки, а потім нарізаємо шматочками.
Беремо миску, кладемо в неї м’ясо, солимо і перчимо до смаку. І добре перемішуємо. Додаємо в неї ріпчасту цибулю, майонез, сметану, паприку і сушений часник. Знову все добре перемішуємо.
Беремо форму для випічки, змащуємо рослинною олією і на дно викладаємо картоплю. Кладемо її злегка внакладку одна на одну. Трохи солимо і перчимо її на смак.
Зверху на картоплю кладемо мариноване м’ясо і акуратно розподіляємо його рівним шаром. Потім викладаємо по колу картоплю яка залишився, в центр викладаємо помідори і присипаємо все тертим сиром.
Заготівлю накриваємо фольгою ставимо в духовку, розігріту до 200 градусів. І випікаємо протягом 20 хвилин. Потім форму дістаємо з духовки, фольгу прибираємо і ставимо страву назад. Залишаємо запікатися її ще на 20 хвилин.
Через відведений час картопля по-французьки буде готова, можна сміливо подавати до столу.