Це простий рецепт, з яким впорається будь-який, навіть кулінар початківець.
Для приготування рогаликів вам будуть потрібні такі інгредієнти:
- цукор – 1 ст.л;
- борошно – 3 склянки;
- вода тепла – 1 стакан;
- сіль – щіпка;
- пресовані дріжджі – 30 г;
- повидло – 1 стакан;
- олія соняшникова – 0.5 склянки.
Покроковий процес приготування
У теплій воді розводимо цукор, сіль і додаємо дріжджі, все перемішуємо, щоб дріжджі розійшлися.
Просіваємо борошно і виливаємо потроху дріжджову воду, олію рослинну. Замішуємо тісто, яке в процесі роботи з ним, буде підходити. Якщо хочете, можна залишити на 30 хвилин «відпочити».
Ділимо тісто на 3 частини і кожну розкатуємо в коржик, товщина яких не більше 5 мм. Тепер тісто, яке не повинно липнути до рук, розрізаємо на 8 трикутників.
Трошки придавлюємо широкий край, кладемо ложку повидла і закручуємо рулетик, края защипуємо, щоб варення не витекло. Закручуємо у вигляді рогалики і укладаємо на деко, застелене пергаментом або змащене маслом.
Духовку розігріваємо до 180 градусів і випікаємо хвилин 20, поки не зарум’яняться. Готові рогалики посипаємо цукровою пудрою.