Хочу запропонувати простий рецепт молодих кабачків запечених в духовці. Страва в результаті може служити гарніром або гарячою (а пізніше і холодної) закускою. Готувати легко, а зіпсувати важко.
Складові:
- 3 кабачка
- 1 помідор (за бажанням)
- 1 зубчик часнику
- 2 ст. л. панірувальних сухарів150 г сиру
Рецепт запечених кабачків з сиром
Добре вимити кабачки, обрізати кінчики і розрізати навпіл уздовж.
Розігріти духовку до 200 ° С градусів.
Вибрати м’якіть, покласти на деко, трохи посолити і відправити в духовку на 25 хвилин.
Нарізати помідор нетовстими скибочками. Натерти сир і змішати його з сухарями. Подрібнити часник.
Дістати кабачки з духовки.
Розподілити по човникам з кабачків часник, помідори і зверху перемішаний з сухарями сир. Помідор – необов’язкова складова, мені так подобається більше.
Знову відправити у духовку хвилин на 20, до утворення рум’яної скоринки. Приємного апетиту!