Кабачки з помідором і сиром в духовці

Кабачки, запечені з помідорами і сиром, — дуже легке, корисне блюдо.

З соковитих, стиглих овочів воно виходить дивовижно смачним.

Витрата продуктів дан для невеликої порції. Спробуйте обов’язково!

інгредієнти

✓ помідори — 1-2 шт .;

✓ кабачок — 200-250 г;

✓ перець болгарський солодкий — 1 шт .;

✓ сметана — 20 г;

✓ молоко — 2,5 ст. л .;

✓ яйце — 1 шт .;

✓ сир твердий — 25-30 г;

✓ спеції, перець чорний мелений, сіль — за смаком.

Рецепт приготування

Кабачок нарізати кружечками товщиною приблизно близько 0,5 см (при бажанні шкірку з кабачка можна зняти).

Солодкий болгарський перець очистити від насіння. Помідори і перець нарізати, як і кабачок, кружечками.

У форму для запікання викласти нарізані овочі вертикально, чергуючи їх один з одним.

Овочі посолити, посипати спеціями (травами) і чорним меленим перцем, змастити сметаною.

До яйцю додати молоко, трохи посолити і поперчити. Добре збити виделкою.

Зверху посипати овочі сиром, натертим на дрібній тертці, і залити молочно-яєчною сумішшю.

Кабачки з помідорами, перцем і сиром запікати в попередньо розігрітій до 180 градусів духовці протягом 30-35 хвилин.

Подати в гарячому вигляді зі сметаною або улюбленим соусом.

Обов’язково приготуйте найсмачніше, дуже ніжні кабачки, запечені з помідорами і сиром!

Приємного вам апетиту!

джерело

Копіювати

Leave a Comment