У кожної жінки є свої секрети стрункої фігури. Одні не їдять після шести, інші підраховують калорії, засиджуються в спортзалі та пробують всілякі дієти.
Більшість дієтичних раціонів побудовані на строгих обмеженнях у харчуванні або на продуктах, які не кожен може собі дозволити. Звичайно, авокадо і сьомга шалено корисні, але ціна?
Коли мама готувала морквяний салат, вона завжди говорила мені: «Правильна вечеря краще будь-якої дієти».
До цього дня вона продовжує натирати морквину щовечора і залишається в прекрасній формі вже 68 років!
Морквяний салат
Глікемічний індекс моркви в сирому вигляді 35 одиниць, у відварному – 85. У свіжому коренеплоді зберігається вся клітковина і вітаміни, тому морква буде дуже корисна для тих, хто хоче схуднути. Саме в сирому вигляді корисно вживати моркву!
А ось захоплюватися морквяним соком не варто, хоча на 100 г він містить всього 56 ккал, але може викликати сильну алергічну реакцію. Добова доза морквяного соку не повинна перевищувати 350 мл.
Навіть якщо ти не підраховуєш калорії в приготованих стравах, тобі обов’язково сподобається цей салат. Він дуже корисний, смачний і при цьому низькокалорійний – на 100 г всього 88,9 ккал. Це ідеальний варіант вечері: ти не будеш голодувати, а завдяки моркві покращиться травлення і відновився обмін речовин.
Знадобиться:
- 330 г моркви
- 4 яйця
- 100 г сметани
- 1 зубчик часнику
- сіль на смак
Приготування:
1. Почистьте моркву і натріть її на великій тертці.
2. Зварені круто яйця можете порізати кубиками або натерти на тертці.
3. Додайте подрібнений часник і сіль. Якщо ви не любите часник, використовуйте будь-які спеції які подобаються.
4. Перемішайте і сідайте вечеряти!
Це базовий рецепт, але якщо є бажання можна додати кунжут, гарбузове або лляні насіння, яблука, редис, родзинки, тертий сир, відварене м’ясо. Смак тільки поліпшується. Але якщо ти на строгій дієті, перед тим як приготувати морквяний салат, перерахуй калорії та обов’язково зважуй всі інгредієнти.
Якщо вам сподобався простий у приготуванні вітамінний салат, покажіть його друзям в соціальних мережах. Кращого варіанту для вечері не знайти.
А яку страву ти рекомендуєш вживати в якості останнього прийому їжі?