У сьогоднішній статті ми розповімо нашим господиням, як готувати шалено смачні м’ясні вибрики під сиром. Напевно, кращого варіанту для швидкої і ситної вечері просто не придумати. Так що наполегливо рекомендуємо приготувати цей шедевр!
М’ясні вибрики
Складові:
- 500 г фаршу з будь-якого м’яса
- 120-150 г твердого сиру
- 4 картоплини середнього розміру
- 4 курячих яйця
- 1 столова ложка сметани
- 150 г майонезу
- 1 столова ложка сметани
- 3 зубчики часнику
- 0,5 чайної ложки сухого базиліка
- сіль на смак
- чорний мелений перець до свого смаку
- цибуля на смак
Приготування
Фарш потрібно посолити і поперчити на смак. Потім додаємо до нього пропущений через прес часник, базилік і сметану. І гарненько перемішуємо.
Цибулю подрібнюємо і тушимо в сковороді. А курячі яйця слід відварити і нарізати кубиками. Потім перемішуємо їх з однією столовою ложкою сметани або майонезу для смаку.
Деко для запікання змащуємо маслом і викладаємо на нього коржі з фаршу. Потім йде шарування з цибулі і варених яєць.
Після цього потрібно натерти на тертці сир і варену картоплю. Картоплю не забуваємо посолити і поперчити на смак. І викладаємо на м’ясні вибрики, а після – сир. Зверху обов’язково змащуємо невеликою кількість сметани або майонезу. Це не дасть сиру підгоріти, поки фарш запікатиметься.
Відправляємо вибрики в розігріту до 180 градусів духовку і випікаємо приблизно 50 хвилин.
СМАЧНОГО!