Мій улюблений рецепт, тепер так готую помідори постійно!

Зникають зі столу за лічені хвилини — тепер завжди роблю відразу побільше!

Як приготувати помідори по-польськи:

Беремо стерилізовані 0,5 л банки (3 шт) і викладаємо в них послідовно шарами:

1. нарізаний полукoльцамі цибулю,

2. нарізані петрушку, кріп і часник,

3. нарізані часточками помідори (обов’язково виріжте плодоніжки).

І так, поки банку не заповниться повністю, залишивши верхнім шаром цибулю і зелень.

Після цього залити банки киплячим маринадом:

на 1 літр окропу потрібно насипати 3 ст. ложки цукру і 1 cт. ложку солі (сіль не йодована і не екстра).

У кожну 0,5 літрову банку влити по 1 ст л.растітельного масла і оцту — 9%. Потім поставити на стерилізацію, хвилин на 10.

Банки закатати, перевернути догори дном, укутати в плед, залишити до ранку.

Смачного!

Джерело