Інгредієнти:
3 яйця
2 склянки борошна
1 банка згущеного молока
1/2 ч. л. соди
оцет для гасіння соди
дрібка солі
олія для обсмажування
Приготування:
Яйце збийте в чаші, потім додайте згущене молоко, сіль, соду з оцтом. Поступово, перемішуючи, додайте борошно, що просіює.
На замітку!
Борошно краще вибрати найвищого гатунку. Пончики з нею будуть набагато повітрянішими.
Тісто наполягати не потрібно, воно без дріжджів. Тепер візьміть сковороду, налийте в неї масло|мастило|, приблизно 1-2 см. Від тіста відщипуйте частину і формуйте кульки.
Кулі опускайте в сковороду і готуйте до приготування. Подавайте до столу із несолодким чаєм. Десерт виходить солодким.
Смачного!