Макарони легко можна замінити крупами або картоплею, отримуючи абсолютно нову страву.
Інгредієнти:
- м’ясо – 500 г
- макарони – 400 г
- цибуля – 1 шт.
- морква – 1 шт.
- помідор – 2 шт.
- петрушка – пучок
- часник – 2 зуб. (за бажанням)
- сіль, перець, спеції
Процес приготування:
- Наріжте м’ясо кубиками і викладіть його на розігріту з олією сковороду. М’ясо має тушитися у власному соку під кришкою.
- Наріжте цибулю і додайте її до м’яса, перемішайте і через кілька хвилин додайте нарізану соломкою моркву. Посоліть, поперчіть, додайте спеції за смаком, перемішайте і тушкуйте.
- Наріжте помідори і додайте їх до м’яса, перемішайте, накрийте кришкою і тушкуйте, періодично помішуючи.
- Висипте макарони прямо на сковороду. Додайте окріп і тушкуйте до готовності макаронів, постійно помішуючи та іноді накриваючи кришкою.
- Коли макарони з м’ясом будуть готові, додайте подрібнений часник і петрушку, перемішайте.