Відмінна добірка десертів на швидку руку. Збережи, стануть в нагоді!
Торт з печива банановий
Дуже смачний торт!
Поєднання сметани і бананів робить його смак ніжним.
А на його приготування потрібно так мало часу, що можна робити його хоч кожен день і подавати як десерт або на сніданок дітям.
продукти:
✓ 1 кг не солоного крекеру,
✓ 4 великих банана;
✓ 1 л сметани;
✓ 0,5 кг цукру;
✓ 100 г шоколаду.
Спосіб приготування:
Збиваємо сметану з цукром. Банани нарізаємо тонкими кружальцями.
Викладаємо на блюдо крекери, зверху промазуємо їх сметаною і укладаємо на кожну печенюшку кружечок банана.
Потім — знову шар крекеру, сметана, банан.
При укладанні шарів слід дотримуватися шаховий порядок, тобто, на крекер класти банан, на банан — крекер, і так далі.
Останній шар повинен бути з крекерів, покритих сметаною.
Прикрасивши наш торт тертим шоколадом і подрібненим крекером, залишаємо його на кілька годин в холодильнику для просочення.
Торт з печива на заварний крем
Цей торт з приготування трохи складніше попереднього. Однак, коли ви його спробуєте, то не пошкодуєте про те, що вибрали цей рецепт, адже ніжний заварний крем і горіхи роблять його смак просто неперевершеним.
продукти:
✓ 300 г печива;
✓ 300 г масла;
✓ 300 г цукру;
✓ 1 яйце;
✓ 300 г молока;
✓ 1 ч. Л. картопляного борошна;
✓ 2 склянки очищених горіхів;
✓ за смаком ванілін.
Спосіб приготування:
Борошно розбавляємо в половині склянки теплого молока і вливаємо цю суміш в каструльку з доведеним до кипіння склянкою молока.
Варимо до густоти, помішуючи, потім охолоджуємо.
Розтираємо масло з цукром і яйцями, змішуємо все з остигнула борошняної масою і ваніліном.
Печиво подрібнюємо в м’ясорубці, горіхи рубаємо, і все всипаємо в отриманий крем і добре розмішуємо.
Вистилаємо форму промасленим папером і викладаємо в неї отриману масу, розрівнюємо ножем і поміщаємо на кілька годин в холодильник.
Потім, вийнявши торт з форми і знявши з нього папір, прикрашаємо його половинками горіхів і подрібненим печивом.
Торт без випічки з фруктами
Цей торт користується дуже великою популярністю в літній час, так як він легкий, ніжний і дуже красивий.
Тим більше, що фрукти для його приготування можна вибирати на свій смак.
продукти:
✓ 700 г ніжного крекеру,
✓ 0,5 л. сметани 25%;
✓ 25 г желатину;
✓ 200 г цукру;
✓ 3 банана;
✓ 3 апельсина;
✓ 3 ківі;
✓ 2 великих яблука;
✓ за смаком і можливостям — ягоди.
Спосіб приготування:
Заливаємо желатин водою і готуємо його згідно з інструкцією, вказаною на упаковці.
Фрукти чистимо і нарізаємо дрібними шматочками, не забувши залишити для прикраси по 1 фрукту.
Ягоди миємо й обсушуємо за допомогою паперового рушника.
Змішуємо сметану з цукром, фруктами і розчиненим желатином, добре перемішуємо.
Кожну печенюшку занурюємо в отриману масу і викладаємо на блюдо у вигляді торта, зверху поливаємо залишилася масою зі сметани з фруктами.
Нарізавши залишені фрукти тонкими часточками, обкладає ними разом з ягодами поверхню торта, який потім залишаємо на кілька годин в прохолодному місці для просочення.
Торт з печива з сирним кремом
Цей тортик — порятунок для тих мам, чиї діти не люблять сир, який так потрібен їх організму, що росте.
Вони з’їдять його і навіть попросять добавки, адже він завжди виходить дуже смачним, завдяки ніжному поєднанню сиру і банана.
продукти:
✓ 400 г сиру;
✓ 200 г згущеного молока;
✓ 1 ч. Л. какао (з гіркою);
✓ 2/3 склянки молока;
✓ 30 шт. печива;
✓ 1 банан;
✓ ванілін;
✓ цукати і кедрові горішки (для прикраси).
Спосіб приготування:
Перемішуємо в мисці до однорідності половину сиру з половиною згущеного молока і ваніліном.
В іншій мисці змішуємо другу половину сиру з рештою згущеним молоком і какао, ретельно перемішуємо.
Виливаємо молоко в плоску тарілку. Умочуючи в молоко печиво, викладаємо його на блюдо, зверху намазуємо його сирно-ванільною масою, розрівнюємо.
Потім, вмочуючи в молоці наступну партію печива, викладаємо його зверху і та промазуємо сирно-шоколадною масою.
Зверху розкладаємо порізану на кружальця банан, намазуємо все сирно-шоколадною масою.
Потім повторюємо всі шари так, щоб останнім шаром виявилося печиво, покрите сирно-ванільною масою.
Прикрасивши наш торт різнокольоровими цукатами і кедровими горішками, ставимо його холодильник, щоб він просочився протягом декількох годин.
Торт з печива з кавовим ароматом
Цей торт обов’язково оцінять любителі кави.
Він зарядить вас енергією на цілий день, а приготувати його зовсім не складно.
продукти:
✓ 4 яйця;
✓ 200 г цукру;
✓ 200 г вершкового масла;
✓ 0,5 кг печива;
✓ 1 стакан міцного кави;
✓ 2 ст. л. порошку какао;
✓ 10 г ванільного цукру;
✓ 100 г шоколаду.
Спосіб приготування:
Змішавши яйця з цукром, какао-порошком і ванільним цукром, прогріваємо все на водяній бані до загустіння.
Після охолоджуємо отриману суміш і, додавши в неї розм’якшене масло, збиваємо до отримання однорідної маси.
Змастивши маслом форму, укладаємо в неї шарами печиво, попередньо вмочуючи його в приготоване кави.
Кожен шар Промазуємо отриманим кремом. Коли всі шари будуть укладені, ставимо торт в холодильник, щоб він просочився протягом декількох годин.
Діставши торт з холодильника, обережно перевертаємо форму і прикрашаємо наш виріб тертим шоколадом.
Торти з печива — корисні поради досвідчених кулінарів
Замачівая печиво в молоці перед укладанням в шари, які не перетримуйте його, дозволяючи печенюшками розмокнути! Інакше ви не зможете укласти його красиво на блюдо.
Оптимальним часом для витримування печива в молоці можна вважати не більше 20 секунд.
Для укладання замоченного печива на блюдо найкраще користуватися тонкої лопаткою.
При оформленні торта з печива краще накрити блюдо шматком тонкої промасленим пергаментним паперу, щоб згодом тортик було легше нарізати на порційні шматочки.
Блюдо, на яке укладається печиво, попередньо намочений в молоці, краще ставити злегка похило, щоб пішли надлишки молока.
Не нехтуйте порадою дати готовому торту настоятися в холодильнику. Це потрібно для того, щоб печиво добре просочилося кремом і смак став більш насиченим.
Приємного чаювання!