Інгредієнти:

• вершкове масло – 100 г (кімнатної температури)
• згущене молоко – 1 банка (380 г)
• яйце – 4 шт.
• пшеничне борошно – 250 г
• розпушувач – 1,5 ч.л.
• дрібка солі
• родзинки – 100-150 г (за бажанням)

Процес приготування:

1. Міксером збиваємо розм’якшене масло з сіллю до пишності. Додаємо яйця і знову збиваємо до однорідності.
2. Додаємо згущене молоко, збиваємо і всипаємо частинами просіяне борошно з розпушувачем.
3. Додаємо родзинки, перемішуємо. Викладаємо тісто у форму, змащену маслом.
4. Випікаємо при 180º протягом 40-45 хвилин.

Зверху можна полити шоколадом або посипати цукровою пудрою. Смачного!

Джерело