Рецепт і фото: Оля Дума

Тісто. 

300 грам кип’ятку,

4 ст.ложки олії,

0.5 ч.л.солі,

борошно,скільки візьме тісто.

Замісити м’яке,заварне тісто.Загорнути у харчову плівку.

Поставити на 1 годину в холодильник. Підходить на вареники і пельмені.Якщо не використаєте все тісто, решта можна заморозити.

Фарш.

500-700 грам м’яса,на ваш смак перекрутити на м’ясорубці разом з однієї великою цибулею, можна додати кілька зубців часнику,трохи води, добре вимішати.

Зробити чебуреки і посмажити на олії.

Викласти на паперові рушники ,щоб забрати зайву олію.Чебуреки виходять дуже смачні .Тісто,хрумке.Впевнена,що вам сподобаються. Смачного!!!