Склянка фаршу і сир. Смачніше, ніж просто котлети!

Склянка фаршу і сир. Смачніше, ніж просто котлети!

Ніжні котлети в духовці з сиром. Ще розповім, як я готую смачний сметанний соус до котлет, який зробить їх ще смачніше. Завдяки додаванню сиру в фарш, котлети виходять ніжними,  сир в готових котлетах на смак не відчувається. Котлети добре тримають форму не розвалюються.

Інгредієнти:

  • Фарш – 500 г
  • Яйце – 2 шт.
  • Сир – 200 г
  • Сухарі панірувальні – 50 г
  • Вода – 50 мл
  • Цибуля – 2 шт.
  • Часник – 2 зуб.
  • Сіль – 1 ч.л.
  • Чорний перець – на (свій) смак

Для сметанного соусу до котлет:

  • Сметана – 150 г
  • Вода (окріп) – 250 мл
  • Борошно – 30 г
  • Вершкове масло – 30 г
  • Сіль -1/2 ч.л.
  • Чорний перець – на (свій) смак

Процес приготування:

Джерело

Копіювати

Leave a Comment