Смачніших ви ще не їли! Налисники за рецептом прабабусі «Особливі»

 інгредієнти:

  • яйця, 10 шт.;
  • крохмаль картопляний, 10 ст.л.;
  • молоко, 1 л;
  • сіль, 1 ч.л.;
  • цукор, 2 ст.л.;
  • олія, 2 ст.л.

Для приготування начинки:

  • сир, 1 кг;
  • яйця, 2 шт.;
  • цукор, 4 ст.л.;
  • масло вершкове, 200 г

Процес приготування:

  1. Яйця збиваємо з сіллю і цукром.
  2. Додаємо крохмаль і перемішуємо вінчиком.
  3. Вливаємо молоко кімнатної температури, перемішуємо.
  4. Вливаємо олію, перемішуємо і залишаємо на 10 хвилин.
  5. Смажимо на сковороді млинці.
  6. Сир змішуємо з цукром і яйцями.
  7. Млинці фаршируємо сиром і укладаємо в форму для запікання.
  8. Розтоплюємо вершкове масло і змащуємо млинці у формі.
  9. Накриваємо фольгою і тримаємо в духовці при 160 градусах близько 1 години.
  10. Подаємо просто так (вони рясно ввібрали вершкове масло) або зі сметаною.
Копіювати

Leave a Comment

error: Content is protected !!