Без борошна і без духовки! Готую легкий десерт на основі молока за кілька хвилин!

Інгредієнти:

• Желатин швидкорозчинний – 20 г
• Молоко – 300 мл (100 + 200 мл)
• Жовтки (яєчні) – 3 шт. (58 -60 г)
• Цукор – 70 г
• Ванільний цукор – 1 пакетик (10 г)
• Сметана – 350 г

СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ:

1. Візьміть швидкорозчинний желатин і залийте молоком.
2. До жовтків додайте цукор і молоко, все розмішайте і поставте на середній вогонь.  Доведіть до кипіння.
3. Знімаємо з плити і додаємо відразу желатин. Суміш можна поки відставити в сторону, щоб вона трохи охолола.
4. До сметани додаємо ванільний цукор. Залишилося з’єднати сметану з яєчної сумішшю.
5. У заздалегідь підготовлену форму виливаємо наш десерт і ставимо на 3-4 години, а краще на ніч в холодильник до повного застигання.
6. Прикрашаємо за смаком. Я прикрасила розтопленим молочним і білим шоколадом.

Джерело