Найкращі у світі рогалики: смачні й прості в приготуванні

Рогалики популярні у різних країнах світу.

Формою вони дещо нагадують французькі круасани, але на відміну від них, готувати рогалики можна з трьох видів тіста: дріжджового, листкового або пісочного. 

Начинка також може бути різноманітною: фруктова, шоколадна, ягідна, карамельна.

Сьогодні ми підготували для вас рецепт з ідеальними пропорціями класичних рогаликів.

Рецепт

Інгредієнти:

  • борошно – 3 склянки
  • дріжджі сухі – 10 мг
  • масло вершкове – 1 пачка
  • яйце – 2 шт.
  • цукор – пів склянки
  • варення або джем.

Приготування:

  1. Змішайте просіяне борошно з сухими дріжджами.
  2. Заморожене вершкове масло натираємо та додаємо в борошно.
  3. Збиваємо яйця з цукром і вливаємо в борошно. Замішуємо тісто.
  4. Даємо тісту постояти 15  хвилин.
  5. Гарно розкачуємо тісто й викладаємо зверху джем або варення.
  6. Розрізаємо ножем на сектори й формуємо рогалики, завертаючи тісто.
  7. Деко посипаємо борошном та викладаємо рогалики.
  8. Випікаємо в духовці, розігрітій до 180 градусів, 20 хвилин.

Смачніше будь-яких круасанів!

Ви готуєте рогалики для своїх рідних?ДжерелоU2

Копіювати

Leave a Comment

error: Content is protected !!