Фруктові компоти – це джерело вітамінів, які дуже потрібні організму взимку.
Простота рецепта полягає в тому, що вам не потрібно буде стерилізувати компот: банки наповнюються на половину фруктами і коли ви заллєте їх кип’ятком, вони і так добре прогріються і необхідності в кип’ятінні не буде.
Таким чином, фрукти залишаться щільними і цілими, їх буде приємно виймати з компоту і їсти.
Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:
- алича;
- абрикоси;
- лимон;
- вишні;
- цукор – 1 стакан на 3-х літрову банку.
Кип’ятимо воду для компоту, стерилізуємо банки і кришки. Промиваємо фрукти.
У кожну банку кладемо всіх фруктів потроху, заповнюємо банку до середини. Лимон ріжемо кружальцями і кладемо 2 – 3 колечка на банку. Всипаємо 1 склянка цукру на одну 3-х літрову банку.
Заливаємо банки кип’ятком під саме горло, накриваємо кришками і закатуємо. Щоб цукор добре розчинився, переверніть банку і акуратно потрусіть її. Перевертаємо, укутуємо і залишаємо до повного охолодження. Зберігати можна де завгодно.