Консервований компот на зиму приготований за нашим рецептом – це незамінне джерело вітамінів.
Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:
- сливи, 800 г;
- яблука, 900 г;
- лимонна кислота 0.5 ч.л. на одну 3 літрову банку;
- цукор, по 300 г на 3 літрову банку.
Яблука і сливи миємо, банки стерилізуємо.
Яблука розрізаємо на 4 частини, видаляємо серцевину і кладемо в банку, докладаємо сливи. Банки не повинні бути заповнені до краю.
Заливаємо банки кип’ятком і залишаємо стояти 10 хвилин. Зливаємо кип’яток в каструлю, всипаємо цукор, лимонну кислоту і доводимо до кипіння.
Гарячий сироп розлити по банках, закатати кришки, перевертаємо, укутуємо до повного охолодження.