Новорічні салати з курочкою: 6 рецептів, за якими хочеться готувати на всі свята

Заявляю привселюдно: Новий рік без салату – це не свято!

Так, на столі обов’язково повинні бути м’ясо, картопля з оригінальною підливою або особливим соусом, сирна і фруктова нарізка, неперевершений десерт, з якого часто хочеться почати бенкет, але салат … Саме над його приготуванням думають найдовше. Новорічний салат з куркою вже давно став незамінною річчю, ось тільки що додати в нього крім м’яса?

У нас є відразу шість крутих ідей для тих, хто любить поєднувати куряче філе з різними продуктами: овочами та фруктами, зеленню і майонезом. Така добірка – паличка-виручалочка на всі свята. Тепер кожен раз у вас буде нова холодна закуска. Дотримуйтесь рецепту новорічного салату з куркою напередодні улюбленого свята і насолоджуйтеся.

З куркою та ананасами

Інгредієнти:

  • 1 куряча грудка
  • 4 яйця
  • 400 г консервованих ананасів
  • 350 г консервованої кукурудзи
  • 1/2 цибулини
  • майонез за смаком
  • сіль за смаком

Приготування:

1. Для новорічного салату з куркою й ананасами зваріть яйця. Окремо відваріть грудку.

2. Наріжте яйця, а також м’ясо та ананаси невеликими шматочками. Подрібніть цибулю.

3. Змішайте всі продукти, заправте сіллю і майонезом за смаком.

З куркою та консервованої квасолею

Інгредієнти:

  • 0,5 кг курячого філе
  • 450 г консервованої квасолі
  • 120 г волоських горіхів
  • 2 зуб. часнику
  • 100 г сметани
  • сіль, чорний мелений перець за смаком

Приготування:

1. Зваріть філе. Порвіть його на волокна.

2. Подрібніть волоські горіхи. Порубайте часник.

3. З’єднайте всі продукти, заправте їх сметаною, а також сіллю і перцем. Подавайте.

З копченою куркою і томатами

Інгредієнти:

  • 200 г копченої курки
  • 200 г помідорів
  • 200 г огірків
  • 50 г домашніх сухариків
  • 150 г твердого сиру
  • 1/2 пуч. петрушки
  • майонез за смаком
  • сіль за смаком

Приготування:

1. Щоб приготувати новорічний салат з копченою куркою, наріжте помідори, огірки, м’ясо і сир дрібними кубиками.

2. Змішайте ці продукти з сухариками. Полийте майонезом, додайте сіль. Подавайте, прикрасивши петрушкою.

З куркою і грибами

Інгредієнти:

  • 300 г курячої грудки
  • 200 г твердого сиру
  • 200 г печериць
  • 1 яблуко
  • 3 огірки
  • 4 яйця
  • 50 г домашніх сухариків
  • 2 ст. л. рослинної олії
  • 200 г сметани

Приготування:

1. Зваріть яйця. Окремо зваріть м’ясо.

2. Наріжте шампіньйони пластинками. Обсмажте їх до готовності на рослинній олії.

3. Наріжте м’ясо, твердий сир і 2 огірки кубиками. Один огірок відставте в сторону для прикраси.

4. Очистіть яблуко від шкірки й насіння. Наріжте кубиками.

5. Подрібніть яйця. Один білок відставте в сторону для прикраси.

6. З’єднайте нарізані продукти з грибами та сухариками. Заправте сіллю і сметаною.

7. Прикрасьте новорічний салат з грибами й куркою тертим яйцем і тонко нарізаним огірком.

З куркою і чорносливом

Інгредієнти:

  • 200 г курячої грудки
  • 70 г чорносливу
  • 1/2 огірка
  • 2 яйця
  • 50 г волоських горіхів
  • 4 ст. л. майонезу
  • чорний мелений перець за смаком

Приготування:

1. Зваріть м’ясо і яйця. Залийте чорнослив гарячою водою.

2. М’ясо, огірок, а також чорнослив наріжте дрібно.

3. Розімніть волоські горіхи качалкою. Окремо натріть білки та жовтки яєць.

4. Викладіть продукти шарами: м’ясо, майонезна сіточка, чорнослив і знову майонезна сіточка, горіхи, яєчні білки, майонезна сіточка, жовтки.

З куркою і ківі

Інгредієнти:

  • 300 г курячої грудки
  • 150 г твердого сиру
  • 4 яйця
  • 1 морква
  • 1 ківі
  • 100 г консервованої кукурудзи
  • майонез за смаком
  • сіль за смаком

Приготування:

1. Зваріть грудку, моркву, а також яйця.

2. Варена овоч, яйця і сир натріть на тертці.

3. М’ясо для новорічного салату з ківі і куркою наріжте маленькими шматочками.

4. Далі викладіть всі продукти шарами: яйця, сіточка з майонезу, м’ясо, сіточка з майонезу, морква, сир і знову майонез. Кукурудзу і ківі використовуйте як прикраса.

Знайшли для себе щось новеньке? Скористайтеся одним з рецептів новорічного салату з куркою або розкажіть, які інгредієнти ви додаєте до улюбленого м’яса. Надішліть подрузі та собі збережіть. Скоро точно знадобиться.

Джерело

Копіювати

Leave a Comment