Представляємо вашій увазі рецепт дуже смачного печива для домашнього чаювання
Виходить воно ароматним, ніжним, хрустким, тонким, рум’яним і корисним. Приготувати таку випічку зовсім не складно. Цей рецепт підійде для тих господинь, які не люблять багато часу проводити на кухні. Рекомендую розбавити ваші чаювання такою хрусткою смакотою.
Необхідні інгредієнти
- 160 гр кунжуту
- 100 гр цукрового піску
- 10 гр ванільного цукру
- 60 гр вершкового масла
- 1 яйце
- 70 гр борошна
- 2 чайні ложки лимонного соку
- половина чайної ложки розпушувача
- дрібка солі
Кунжутне печиво, покроковий процес приготування
В першу чергу в окремій ємності об’єднуємо цукровий пісок і борошно. Після чого додаємо сюди сіль, ванілін і розпушувач. Добре все перемішуємо.
В іншу ємність поміщаємо розм’якшене вершкове масло, яйце і сік лимона. Використовуючи міксер, збиваємо все до пишної маси.
Після чого сипемо частинами борошняну суміш і продовжуємо збивати після кожного додавання.
На суху розігріту сковороду відправляємо кунжут і трохи підсмажуємо. На цей процес піде приблизно пару хвилин.
Після чого перекладаємо в тісто і добре перемішуємо.
Беремо деко і застеляємо його пергаментним папером. Потім ложкою викладаємо колобки і приплющує їх, формуючи коржі. При цьому потрібно залишати відстань між ними, так як заготовки розтікаються і можуть злипнутися між собою.
Відправляємо в духовку, попередньо розігріту до 190 градусів, на 7-9 хвилин.
Після закінчення потрібного часу готове печиво дістаємо і залишаємо на деку остигати.