Один з обожнюваних тортиків дитинства.

З ностальгією пригадую, як ми з великим задоволенням лопали цей торт …

інгредієнти

для тіста:

✓ Яйце — 7 шт

✓ Цукор — 2 склянки (кому надто солодко, можна взяти 1,5)

✓ Сода гашене — 1 ч.л.

✓ Мед — 2 ст.л.

✓ Гаряча вода — 2 ст.л.

✓ Борошно — 2,5 склянки

✓ Какао — 2-3 ст.л.

✓ Волоський горіх мелений — 1 стакан

Для крему:

✓ Вершкове масло — 200 гр

✓ Згущене молоко варене — 1 банка

✓ Волоський горіх мелений (присипка) — 1 стакан

✓ Ванілін

Рецепт приготування

Збиваємо яйця з цукром до білого кольору. Додаємо мед, розведений двома ложками води, соду і знову збиваємо.

Какао просіюємо разом з борошном, всипаємо горіхи і ще раз добре промешівают.

Ділимо тісто на 3 частини. Тісто виходить рідкуватий, як сметана.

Його потрібно розмазувати ложкою по листу, застеленому пергаментом.

Випікати 3 коржі на деку 25-35 см, при температурі 190 градусів.

Для крему: збиваємо масло з ваніллю, додаючи по ложці вареного згущеного молока.

Промащуємо коржі кремом, обсипаючи кожен горіхами.

Приємного чаювання!