Дуже смачний і простий пиріг на кефірному тесті. Рум’яний і красивий.

Принцип приготування — все змішав і готово.

склад

— Борошно пшеничне — 200 г

— Кефір — 250 мл

— Цукор — 100 г

— Яйця — 3 шт.

— Олія — ​​120 мл

— Розпушувач — 10 г

— Джем і горіхи

Форма діаметром 18 см і висотою борту 4 см.

Рецепт приготування

Яйця вбиваємо в глибоку миску.

Додаємо рослинне масло без запаху.

Вливаємо кефір і всипаємо цукор.

Просіваємо борошно в ту ж миску, додаємо розпушувач.

Все перемішуємо ложкою, до однорідної маси.

Тісто має вийти рідкуватим.

Форму для випічки змащуємо рослинним маслом.

Вливаємо в форму тісто.

Духовку розігріваємо до 180 ° C і випікаємо пиріг 45-50 хвилин.

Готовий пиріг залишаємо остигати, і виймаємо з форми.

Зверху пиріг змащуємо абрикосовим джемом (можна будь-яким) і прикрашаємо горіхами.

Подаємо до чайного столу.

Смачного!

Джерело