Чудова запіканка з куркою і овочами

Обалденная запіканка з куркою і овочами. Готувати легко і просто!

Обов’язково приготуйте це блюдо. Ваші близькі оцінять його!

інгредієнти

✓ Куряче філе — 500 г

✓ Варена рис — 1 стакан

✓ Консервована кукурудза — 1 банка

✓ Болгарський перець — 400 г

✓ Сметана — 500 мл

✓ Лук — 2 шт.

✓ Твердий сир — 200 г

✓ Морква — 200 г

✓ Сіль, мелений перець

✓ Олія соняшникова

Рецепт приготування

Дрібно нарізаємо куряче філе, очищений від насіння болгарський перець нарізаємо на кубики.

На великій тертці натираємо моркву, дрібно кришимо цибулю.

Обсмажуємо куряче філе близько чверті години до готовності, злегка солимо її і перчимо.

У ще одній сковороді обсмажуємо моркву, додаємо до неї болгарський перець і смажимо до м’якості.

Далі додаємо цибулю, злегка його обсмажуємо і подсаливаем овочеву суміш.

На дно форми для запікання викладаємо варений рис, розрівнюємо його.

На рис кладемо овочі, розрівнюємо і змащуємо їх половиною сметани.

Слідом кладемо шар курячого філе, потім шар кукурудзи.

На кукурудзу викладаємо що залишилася сметану.

Засипаємо шаром тертого сиру і відправляємо в розігріту до середньої температури духовку на півгодини.

Остуджують і розрізаємо на порції.

Смачного!

Джерело

Копіювати

Leave a Comment